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酸菜猪肉粉嫩饺子

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喜欢吃饺子,不管啥馅的,每次都会吃撑,今天去市场看见有卖酸菜的,就买了两袋回家,立马和面,酸菜猪肉饺子走起来,酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收,酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果,乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,可促进消化。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

做馅料的时候,不喜欢放猪油的,可以换成花生油或是玉米油哈,我放猪油是因为酸菜比较吸大油水,做出来的饺子口感更好吃哦……

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-03-21

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