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二十分钟快手川菜 | 蚂蚁上树

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食域家

哪道菜，既简单易做又不落俗套？ 既适合家庭聚餐招待亲友拍照发圈，也适合劳累工作之余来个快手菜配饭美美享用。 食域家推荐这道二十分钟出锅的经典川菜：蚂蚁上树。 这是一道经典川菜，由肉末粉丝配有美味的酱汁烹饪而成。这道菜的名字也很有意思，充满了印象主义的幽默感。 它做起来极其容易，而且口感鲜辣美妙，是一道下饭好菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
干粉丝或细水晶粉 110g
、
油 2汤匙
、
姜末 1汤匙
、
郫县豆瓣酱 1汤匙
、
猪肉末或鸡肉末 110g
、
鸡汤 460ml
、
糖 1/2 茶匙
、
老抽 1茶匙
、
生抽 2茶匙
、
葱末 适量
烹饪步骤
小贴士

注：1茶匙=5g , 1汤匙=15g

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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