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黏豆包

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膳美食记

黄米面做的黏豆包，太好吃了，黄米面包容性太强了，比小麦面好很多，口感与糯米相比，软糯之余还很爽口。 这个黏豆包绝对要做一下，我老公平时不喜欢吃各种豆包但这个豆包就很爱吃，真的吃过黏豆包，其它豆包可能都入不了眼了呢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄米面 420克
、
温水 320克
、
玉米面 40克
、
中筋粉 40克
、
酵母 4克
、
红芸豆 500克
、
白糖 60克
、
桂花 适量
烹饪步骤
小贴士

1.红芸豆提前12小时泡上，如果天气热要放冰箱里哦。也可以过几小时换一下水。 2.配方中的糖量不大，就微微甜，喜欢很甜的可以多放一些糖。 3.豆包一定要等凉透后才可取出，黄米面热的时候很黏容易弄破，而且放凉的豆包也不影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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