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三文鱼配彩蔬的做法

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三文鱼配彩蔬

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十几分钟就可以上桌的快手菜！

食材清单加入采购清单

三文鱼 100克

、

西兰花 1/3朵

、

彩椒半个

、

四季豆十根

、

红胡萝卜半根

、

黄胡萝卜半根

、

椒盐 1 1/2 tsp

、

橄榄油 1 tbsp

、

大蒜粉 1/2 tsp

、

百香草 1/2 tsp

、

孜然粉 1/2 tsp

、

香芹粉 1/2 tsp

、

酱油膏 1 tsp

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先简单腌一下三文鱼，橄榄油1勺，加椒盐1小勺，涂满鱼身，正面侧面背面都涂一层，并用指腹轻轻搓揉一会儿，根据自己的口味还可以加小米辣、柠檬汁等，
步骤2/7 点击查看大图
预热烤箱，温度200摄氏度；各种新鲜蔬菜放在烤盘中，洒1勺橄榄油拌匀，
步骤3/7 点击查看大图
接着放入香料抓匀，我用到了椒盐、大蒜粉、百香草、香芹粉、孜然，没有香料的亲可以用新鲜大蒜和香菜切碎代替，
步骤4/7 点击查看大图
在烤盘的另一边铺上油纸，有助于保持鱼皮的软滑，避免鱼皮直接接触烤盘后变脆变焦，
步骤5/7 点击查看大图
摆入腌好的三文鱼，
步骤6/7 点击查看大图
放入预热好的烤箱，烤10-12分钟，
最后一步点击查看大图
出炉后装盘，淋上酱油膏就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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