田园鸡肉汉堡
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我今天做的这款鸡肉汉堡料特别足,咬一口好满足,味道超赞,儿子说比麦当劳巨无霸好吃10倍,有儿子这句话,我顿觉所有的辛苦都是值得的。汉堡胚是最基础的面包,整形手法简单易学,新手入门可以先从汉堡学起,一点都不难。汉堡胚可以在头一天做好,或者在空闲的时间做好以后放冷冻保存,第二天一早直接煎鸡肉饼就OK了,简单又好吃。今天做的这款汉堡胚里加了南瓜泥,颜色金灿灿的,鸡肉饼里我加了西兰花、玉米和胡萝卜,食材丰富,色泽也非常诱人,放上芝士片和生菜叶,让人忍不住流口水啊!妈妈们赶紧一起来学习制作这款美味的田园鸡肉汉堡吧,下面请仔细阅读我的文章吧!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
金龙鱼高筋粉
400克
、
南瓜泥
130克
、
淡奶油
100克
、
鸡蛋液
40克
、
细砂糖
60克
、
盐
4克
、
耐高糖酵母
4克
、
黄油
10克
、
白芝麻
适量
、
生菜
3片
、
自制玉米鸡肉饼
3块
、
芝士片
3片
、
西红柿
1个
、
沙拉酱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
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首先将南瓜去皮切片,装入盘子里,盖上保鲜膜放入微波炉高火叮5-6分钟,然后将叮熟的南瓜用勺子压成泥,完全凉透后使用。
-
步骤2/15
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然后开始揉面,我使用的是金龙鱼高筋粉,100%进口小麦,粉质细腻亮白,做出的面包组织细腻。
-
步骤3/15
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将除黄油外的所有面团食材放入面包机里,揉成光滑的面团后加入软化的黄油,继续揉至完全阶段。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-03-20
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