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37【蛋皮肉卷】的做法

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37【蛋皮肉卷】

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

肉沫适量

、

面粉适量

、

姜沫适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打散，加面粉搅拌均匀，做成蛋糊。肉沫加葱花，姜沫，盐，酱油，香油，鸡精搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
热锅倒油把蛋糊煎成蛋饼，别煎糊了。
步骤3/6 点击查看大图
把肉沫铺在蛋饼上。
步骤4/6 点击查看大图
把蛋饼卷起。
步骤5/6 点击查看大图
蒸15分钟，熟了就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
切成小段。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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