芒果蛋挞
芒果是一种我们生活中常见到的水果，它以香甜浓郁的口感深受很多人的喜爱。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。它能保护视力，增强免疫力，抗衰老和美容护肤的功效。除了当水果食用外还能做成果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及蜜饯等。拿来做甜品也是一流的。就比如下面要说的芒果蛋挞。 相信蛋挞很多人都喜欢吃，但又怕淡奶油的高热量吃了会发胖，那我们就做一个没有淡奶油的蛋挞吧，一样的嫩滑，口感绝对不输加了奶油的。
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋挞放在烤盘常温解冻。
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋黄两个（蛋白不要哦，别浪费哦，可以用来做蛋白糖之类的）。
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋黄打散。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入牛奶，炼奶，糖粉，玉米淀粉搅拌至无颗粒状。
-
步骤5/11
点击查看大图
挞水过筛两遍，挞液会更加顺滑的。
-
步骤6/11
点击查看大图
芒果去核果肉划十字取出果肉。
-
步骤7/11
点击查看大图
把芒果肉放入挞皮内。
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入挞水，大概八分满。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱，中层上下火200度烤25分钟左右。
-
步骤10/11
点击查看大图
芒果蛋挞新鲜出炉啦！挞馅嫩滑还有浓郁的芒果香味，味道实在太棒啦！
-
最后一步
点击查看大图
再放上一些芒果肉味道更赞哦！
芒果虽然好吃但是它含糖量很高，不宜食用过量哦，芒果性凉且含有醛酸、致敏蛋白等致敏物质所以脾胃虚寒和过敏体质的人慎吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-20
蛋挞的其他做法
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
蓝莓蛋挞
206276人看过 -
葡式蛋挞家庭简易版
16291人看过 -
蛋挞皮媚娘
551537人看过 -
炸茄子
154419人看过 -
蛋挞水（8-9个的量）
107019人看过 -
红烧肉炖土豆
12399269人看过 -
#中小学生营养餐#虾仁蒸蛋
151221人看过 -
#巨下饭的家常菜#可颂三明治
46207人看过 -
空气炸锅版披萨
11587人看过 -
核桃红枣牛奶
36861人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42487380人看过 -
桂花酱
118125人看过
