麻油炒鸡蛋
炒鸡蛋可以说是每一个人最熟悉，也是最常见的了，不论是上得厅堂，下的厨房的家庭主妇，还是星级酒店的专业大厨，都会经常接触炒鸡蛋
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步骤1/6
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鸡蛋打散
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步骤2/6
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蛋液加葱花和盐
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步骤3/6
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起锅热油
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步骤4/6
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油温8成热加入蛋液
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步骤5/6
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一边定型翻过，熟透出锅。
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最后一步
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为了方便儿子吃，我用铲子切成小块儿了
麻油必须加热至冒烟儿，要不然炒出菜有苦味
这个鸡蛋是宝爸去村里人家院里买的，颜色很漂亮哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-20
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