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纯素胡萝卜核桃司康的做法

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纯素胡萝卜核桃司康

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司康作为一种英式经典下午茶，口感介于蛋糕和面包之间，搭配咖啡和茶，是非常受大众喜爱的。而且司康操作非常简单快手，很适合新手操作，不容易失败。我们常见的司康多为甜口，今天这款司康选择了咸味，个人更喜欢这种口味的食品，适合当成早餐来吃，无论搭配奶制品还是配粥都对味。

食材清单加入采购清单

胡萝卜 100克

、

水 50克

、

低筋面粉 300克

、

泡打粉 3克

、

白砂糖 30克

、

盐 1克

、

色拉油 50克

、

熟核桃仁 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
胡萝卜洗净沥水放入料理机，加入水搅打成细腻的菠菜泥
步骤2/13 点击查看大图
低粉、泡打粉混合过筛到容器中，加入糖和盐拌匀
步骤3/13 点击查看大图
加入色拉油，用手搓成小碎粒
步骤4/13 点击查看大图
加入打好的胡萝卜汁
步骤5/13 点击查看大图
揉压成无干粉面团（不要过度揉捏，成团就可以了）
步骤6/13 点击查看大图
然后加入核桃碎揉进面团
步骤7/13 点击查看大图
揉好面团取出
步骤8/13 点击查看大图
擀开成1.5cm厚的大面片
步骤9/13 点击查看大图
用刀切或者模具压出你喜欢的形状
步骤10/13 点击查看大图
依次做好排入烤盘
步骤11/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤20分钟左右
步骤12/13 点击查看大图
烤好取出，放至手温密封保存即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

喜甜的可以稍加增加糖的用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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