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【卡通馒头&卡通包】超快手迷你小猪猪的做法

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【卡通馒头&卡通包】超快手迷你小猪猪

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每只小猪13g左右，因为后期我把它放在子母猪肚子里，所以做的很小

食材清单加入采购清单

中筋面粉 100

、

酵母 1

、

细砂糖 7

、

牛奶 55

、

玉米油 2

、

红曲粉、竹炭粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和一个完美的面团
步骤2/9 点击查看大图
12g深肉色面团，3g粉红色面团，3g黑色面团，剩下浅肉色面团
步骤3/9 点击查看大图
浅肉色面团平均10份后滚圆后做成椭圆形，神肉色做耳朵（三角形）鼻子，鼻孔、嘴巴用牙签
步骤4/9 点击查看大图
深粉色搓个细条，作尾巴
步骤5/9 点击查看大图
尾巴粘合如图，弯曲比较可爱
步骤6/9 点击查看大图
黑黑的小眼珠
步骤7/9 点击查看大图
腮红是椭圆形
步骤8/9 点击查看大图
调至‘恒温发酵模式’35度23min（因为比较小），发酵至1.5倍即可
最后一步点击查看大图
发酵后调至‘蒸制模式’100度13min，焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火13min，关火焖2min开盖子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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