椒香山药
浏览 6349 · 收藏 25
将做法保存到手机
山药有脆口的有面口的,面的适合蒸煮炖,脆的则适合炒着吃,脆脆滑滑的口感配上花椒的椒香味,再融入糖醋的酸甜味道,一道特殊口味的椒香山药吃一口就会让你回味无穷!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
脆山药去皮,切片山药的粘液沾到手上会过敏,痒,建议带上手套操作另外山药特别爱氧化变黑,切好的山药需要泡在加入白醋的水里,就可以保持本色不变黑
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中少油,加入花椒粒,炸成花椒油,捞出花椒粒
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入山药片,加入少许料酒,生抽,适量糖,醋,盐,鸡精,大火翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,享受美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-20
换个做法
椒香山药的其他做法
椒香山药的相关分类
椒香山药的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1529349人看过 -
黄糖蒸糕
95231人看过 -
养生红糖馒头(超详细)
1823384人看过 -
椰糖马来蒸糕
68255人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
151599人看过 -
宫保鸡丁
1383134人看过 -
#我们约饭吧#辣子鸡块
114871人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1136308人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17513870人看过 -
好吃到爆炸的香蕉红豆派
897613人看过 -
猪脚姜
204656人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味~巨好吃❗️
1443045人看过