山药健胃袪湿汤
《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。 这个汤的份量适合4—5个人喝。
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步骤1/9
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先把葛根山药去皮切块
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步骤2/9
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砂锅加入清水煮开
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步骤3/9
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猪瘦肉洗净后切大块、备用。
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步骤4/9
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另起锅烧水把肉汆烫一下捞出备用。
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步骤5/9
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所有中药材倒入碗中加水浸泡10分钟后清洗备用。
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步骤6/9
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一定要浸泡哈、这样可以去除药材中的硫磺、不然汤会有酸味的哦。
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步骤7/9
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水开后加入所有材料撇去浮沫、加盖调小火慢炖1.5小时至2小时后加入适量的盐关火即可!
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步骤8/9
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小火慢炖中!
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最后一步
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2小时后盛出享用吧!这个汤可袪湿、健胃、很适合这个季节里喝哦!
煲汤一定要多加水哦、因为煲的过程会消耗很多水份。另外、这样的养生汤不要加别的调味料了哈、就加盐足够!原汁原味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-20
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