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蔓越莓曲奇的做法

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蔓越莓曲奇

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新手的朋友也可以自己操作哦～成品大约有65块

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 270g

、

低筋面粉 415g

、

鸡蛋 54g

、

糖粉 140g

、

蔓越莓干 125g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化后，加入糖粉搅打至颜色变浅，体积变大，蓬松羽毛状
步骤2/9 点击查看大图
分两次加入鸡蛋搅打，充分搅打均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入蔓越莓干拌匀，蔓越莓干提前切碎
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉，拌至无干粉即可
步骤5/9 点击查看大图
拌好的面团整形成长方形，冷冻半小时，也可以冷藏半天
步骤6/9 点击查看大图
烤箱预热175度，切片装盘，烤20-25分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
表面上色比较香，也可以好看一点
最后一步点击查看大图
凉了密封装起来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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