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生烫腰花三鲜粉

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好吃的坨坨

早晨的大街小巷里大大小小的早餐铺子都在热火朝天的忙碌着.下面煮粉蒸小笼包.…其中我最爱的就是煮的热腾腾的三鲜粉还有快手的生烫腰花粉，所以自己把两种美味结合在一起啦！鱼和熊掌兼得～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
宽粉 200g
、
鹌鹑蛋 12个
、
黑木耳 8朵
、
黄花菜 少量
、
猪腰花 一块
、
料酒(去除腰花的腥味) 适量
、
花椒(去除腰花的腥味) 少量
、
醋(去除腰花的腥味) 一小勺
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
白酒(腌制腰花) 一大勺
、
淀粉(腌制腰花) 一小勺
、
植物油 适量
、
生抽 一小勺
、
醋 适量
、
青菜 几片
烹饪步骤
小贴士

1.处理腰花时，一定要把白色的矂腺去除干净！ 2.生烫腰花时如果有高汤，味道会更好～ 3.生烫腰花时间不宜过长，但一定要保证腰花熟透.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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