炸油条
亲 现在外面买的油条吃起来都不放心，因为会加各种＂佐料＂，让人没有安全感；我们自己在家动手做放心油条吧！炸出来的绝对好吃
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步骤1/5
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第一步： 500g 面粉加一带安琪油条粉，开始和面啦！用水把所有面粉和成雪花状再把小小的雪花状小面团和成大面团就OK啦！
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步骤2/5
第二步：醒面 和好的面团用保鲜膜封起来大概醒20分钟 没有保鲜膜可以用食品塑料袋来封口
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步骤3/5
第三步：醒好的面拿出来在案板上揉一下 大概揉2分钟左右 在放进保鲜膜里这次需要醒发十五分钟
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步骤4/5
醒好的面拿出来再揉1分钟 放在保鲜膜里在醒10分钟
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最后一步
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第五步：面的状态是软的 没有弹劲 这时的面面醒好啦 如果想吃就可以炸了 如果想早晨吃那就晚上和面和好后直接放在冰箱里备用就OK啦
主要是醒面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-15
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