素炒油麦菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油麦菜一个,洗干净,切段。
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步骤2/4
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切断的油麦菜焯水,挤掉水,放这备用。
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步骤3/4
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起锅放少许油,焯过水的油麦菜放入锅中,翻炒几下,到少许生抽,盐,放入葱花,再翻炒几下。
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最后一步
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最后成品。
小贴士
1、焯过水的油麦菜不需要炒时间过长,否则口味欠佳。
2、如果有耗油放点可以代替鸡精。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-20
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