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【减脂快手菜】清炒芦笋虾球

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鹿多多多

新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，又被称之为“蔬菜之王”，而春季刚好是芦笋大量上市的季节，瘦身路上配上大虾一口一个 ，大口吃肉那才叫爽呢。 春天不减肥夏日徒悲伤，这道菜可集颜值、营养及口味于一体，简直不要太合适啦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
芦笋 250g
、
冻虾仁（或鲜虾） 15个
、
料酒 1勺
、
白胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
植物油或橄榄油 1大勺
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

1、如果用鲜虾要记得把虾线挑干净，开背腌渍，如果想要虾更嫩，腌制时候可以再加一点点淀粉，口感会更棒。 2、芦笋记得焯水、焯水、焯水，因为芦笋含有草酸，同时可以保证味道和颜色“嘎嘣翠”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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