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油焖长江回鱼的做法

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油焖长江回鱼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

长江回鱼 500克

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

料酒 1小勺

、

生姜，洋葱适量

、

胡椒粉 2克

、

玉米油 10毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
长江回鱼切块备用，料酒，盐，生抽，胡椒粉腌制半小时备用。
步骤2/9 点击查看大图
油锅烧热倒入玉米油，倒入长江回鱼，煎至两面偏黄
步骤3/9 点击查看大图
加入生姜，洋葱
步骤4/9 点击查看大图
加入少许生抽，调鲜味。
步骤5/9 点击查看大图
加入适量开水，大火焖15分钟
步骤6/9 点击查看大图
大火收汁，盛盘
步骤7/9 点击查看大图
成品图
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

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