家庭版双皮奶
看菜谱上学的，想做给我宝宝吃，不知道好吃不好吃，练练手吧，事实证明，味道还是不错的
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步骤1/6
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牛奶上蒸笼，来个桑拿～10分钟左右
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步骤2/6
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蛋清分离，我的技巧太简单，把蛋打进碗里，手捞，家里没有器具，不值当专门买了
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步骤3/6
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蒸好的牛奶，拿出来凉凉，表面会有一层奶皮，用筷子破一下，把奶液倒出来，和分离的蛋清，白糖，充分搅拌，蛋黄用不到的，可以炒菜哦！搅拌之后的蛋液家里有滤网可以过滤一下，去除气泡，没有就省略，我反正是省了。然后沿着碗边把蛋液倒进去，奶皮还是在上面，放几片红枣，还有葡萄干，继续上蒸笼，10分钟左右，好了不要着急出锅，闷5分钟。
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步骤4/6
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端出来吧，晾一晾，慢慢吃吧
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步骤5/6
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好吃
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最后一步
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自己动手丰衣足食，第一次做，宝宝喜欢就好，我的要求不高，小宝宝吃，糖不要放太多哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-19
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