烤鸡腿烤箱版
烤箱改变生活。这道菜无论是厨房小白还是资深大厨,做起来都很简单方便。
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步骤1/7
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泰森鸡腿。先用水洗干净,用刀在肉多的地方划几刀方便入味,接着用盐腌十分钟。期间准备葱姜蒜及料汁儿。
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步骤2/7
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将蚝油、生抽、鲁花自然鲜、一丢丢白糖、麻椒面、黑胡椒面、孜然粉搅拌均匀。
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步骤3/7
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将切好的姜片、拍好的蒜,葱段放进去,料汁涂抹一遍,正反面都涂。腌一会儿。同时将烤箱预热180度,上下火。
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步骤4/7
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接着将拌好的鸡腿倒进玻璃烤盘或铺好锡纸的烤盘里,如果喜欢,这时候可以再加一些黑胡椒。表面可以抹一遍橄榄油。不抹也没什么,反正鸡皮油脂已经够了。
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步骤5/7
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放点葱点缀一下也可以
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步骤6/7
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烤箱预热好后就可以放进去烤咯~约莫45分钟后会发现烤盘底部会呲小泡,表面已经微焦了。这时候说明鸡腿已经烤好了,可以取出来咯~
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最后一步
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出锅后再洒店香葱点缀,大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-19
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