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烤鸡腿烤箱版的做法

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烤鸡腿烤箱版

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烤箱改变生活。这道菜无论是厨房小白还是资深大厨，做起来都很简单方便。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 6根

、

大蒜随便几头

、

橄榄油适量

、

黑胡椒（研磨）适量

、

孜然适量

、

麻椒面（研磨）适量

、

葱段若干

、

蚝油 1大勺

、

生抽 1大勺

、

鲁花自然鲜（如果没有就不放） 1大勺

、

白糖一丢丢

、

海盐适量

、

孜然面若干

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
泰森鸡腿。先用水洗干净，用刀在肉多的地方划几刀方便入味，接着用盐腌十分钟。期间准备葱姜蒜及料汁儿。
步骤2/7 点击查看大图
将蚝油、生抽、鲁花自然鲜、一丢丢白糖、麻椒面、黑胡椒面、孜然粉搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
将切好的姜片、拍好的蒜，葱段放进去，料汁涂抹一遍，正反面都涂。腌一会儿。同时将烤箱预热180度，上下火。
步骤4/7 点击查看大图
接着将拌好的鸡腿倒进玻璃烤盘或铺好锡纸的烤盘里，如果喜欢，这时候可以再加一些黑胡椒。表面可以抹一遍橄榄油。不抹也没什么，反正鸡皮油脂已经够了。
步骤5/7 点击查看大图
放点葱点缀一下也可以
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热好后就可以放进去烤咯～约莫45分钟后会发现烤盘底部会呲小泡，表面已经微焦了。这时候说明鸡腿已经烤好了，可以取出来咯～
最后一步点击查看大图
出锅后再洒店香葱点缀，大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

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