鲜美香菇大虾汤
北方的春天比较干燥,这几天总想喝一些汤,我家比较爱喝海鲜汤,但是为了营养均衡也得吃点素菜,蔬菜之类的,这不今天做了这个香菇大虾汤,加了菌类更鲜美了。 多吃香菇的好处有那些?香菇含有一种特异的香味物质「腺嘌呤」,因此,用香菇入菜,滋味鲜美。香菇营养成分很高,含有丰富的蛋白质丶铁丶维生素B丶能有效的预防贫血丶高血压和骨质疏松。另外,还能提高人体免疫机能,抑止病毒和癌细胞的生长。
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香菇四朵,虾七八只,胡萝卜半根
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香菇洗净去根,改花刀,这个一般都会哈。
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胡萝卜切薄片,用水果刀刻出花瓣形状,有模具的直接压,做个花型是为了吸引孩子们爱吃。
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烧开水焯一下香菇,煮3分钟即可。
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热锅倒油,葱花爆锅,放入胡萝卜,香菇翻炒几下
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接着加入适量清水,一小勺盐,两滴酱油
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开锅后放入虾,在烧开一个锅即可
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美味的香菇虾汤就好了,喝一口鲜美啊!
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春天多喝一些汤汤水水的很滋润哦
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有菜有虾营养丰富
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最后一步
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干了这一碗
食材都要选新鲜一些的就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-19
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