杏仁酪
杏仁酪,就是典型的经过长时间熬制的宫廷甜品。其味道香甜,口感滑嫩,是消夏祛暑的清凉饮品。 润燥补肺、滋养肌肤的杏仁酪,不仅可以美容养颜,在这种换季的时候食用还有健脾化痰止咳的功效。 熬,是中国文化中特有的烹饪方式。它代表长时间的慢条斯理的状态,也代表精打细磨后最精粹优秀的部分。 酪字除了有乳制品制成的食物之外还有一个意思就是“用果实制成的糊状食品”。这款用花生做成的小甜品,口感细腻香甜,稠滑美味~
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
将甜杏仁和糯米淘洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
再加入足量的水浸泡4个小时以上
-
步骤3/9
点击查看大图
浸泡好的甜杏仁糯米沥水
-
步骤4/9
点击查看大图
将甜杏仁和糯米一起放入破壁机,重新加入250克清水
-
步骤5/9
点击查看大图
搅打成细腻的糊状
-
步骤6/9
点击查看大图
将打好的液体过滤到小锅中。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入白糖,用小火煮开然后在慢慢的熬煮到你喜欢的浓稠度即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
千万不要用苦杏仁哦,过量食用是有毒的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-19
杏仁酪的相关分类
杏仁酪的相关推荐
-
#夏日多巴胺饮品#西瓜酪酪奶盖
148740人看过 -
花生酪#做道好菜,自我宠爱!#
333430人看过 -
#我要上首焦#「杏仁酪」养颜润肤早餐桂花糯米糊老冰糖
810696人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
388012人看过 -
花生酪#加油 英格兰#
104533人看过 -
花生酪
121245人看过 -
软酪
20546人看过 -
夏季最养生甜品——杏仁豆腐
1114004人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
388897人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#杏仁露
157637人看过 -
桂花杏仁酪
16667人看过 -
杏仁豆腐#硬核菜谱制作人#
576538人看过