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泡菜肥牛饭团的做法

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泡菜肥牛饭团

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初春

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 70g

、

米饭 1人份

、

韩式泡菜 40g

、

海苔 1张

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

煎焙芝麻沙拉酱 3大勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肥牛稍稍解冻后切成小块。
步骤2/11 点击查看大图
平底锅倒入少许油，把泡菜连同泡菜汁一起倒入翻炒。
步骤3/11 点击查看大图
把肥牛一同倒入锅中，炒至肥牛熟透。
步骤4/11 点击查看大图
加入少许盐、一勺生抽调味，炒好后盛出，
步骤5/11 点击查看大图
把海苔揉碎后倒入米饭中。
步骤6/11 点击查看大图
加入三大勺煎焙芝麻沙拉酱
步骤7/11 点击查看大图
用勺子把米饭、海苔、沙拉酱充分搅拌均匀。
步骤8/11 点击查看大图
案板上铺一层保鲜膜，取适量米饭铺在上面，再取适量的泡菜肥牛放在米饭上。
步骤9/11 点击查看大图
再取适量米饭盖住泡菜肥牛。
步骤10/11 点击查看大图
把保鲜膜包起后握紧，把饭团握成圆形，这样就完成了，一人份的米饭大概可以做三个饭团。
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成品图

小贴士

煮米饭的时候不要放太多水，否则米饭太黏会影响饭团的制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

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