宝宝辅食·奶酪牛肉肠
牛肉补铁，奶酪补钙～ 觉得牛肉老吃不下的可以做成肠，也是很不错的手指食物～
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步骤1/15
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牛里脊肉处理下筋膜，切小块，多清洗几遍，放入清水中浸泡，放入生姜片，浸泡出血水；
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步骤2/15
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准备食材
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步骤3/15
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牛肉再次洗干净，放入料理机中，加入蛋清，打成细腻的牛肉泥；
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步骤4/15
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如图
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步骤5/15
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加入玉米淀粉，搅打上劲；
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步骤6/15
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加入切碎的奶酪；搅拌均匀；
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步骤7/15
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装入裱花袋中，剪一个小口，上端用夹子夹紧；
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步骤8/15
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如图
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步骤9/15
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剪适量锡纸，在锡纸一端，挤上牛肉泥，如图；
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步骤10/15
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卷起
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步骤11/15
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如图
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步骤12/15
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轻轻卷起来，像扭糖果一样两端扭紧；
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步骤13/15
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全部挤完，水烧开，放入蒸锅里蒸25分钟即可。
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步骤14/15
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完成
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最后一步
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有浓郁奶酪香的牛肉肠～
吃剩的放入冰箱冷冻保存，吃之前拿出来热透即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-19
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