日式红豆饼
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日式红豆饼的外表实在是太普通,普通得让人觉得它不怎么好吃,但是尝过它的人都会感到出乎意料。 两面烤成金黄色,所以外皮吃起来又香又酥,里面却是面包一样的松软,夹着香甜软糯的红豆馅,香、酥、软、甜的口感和味道顺着舌尖流进肚子,最满足的事情不过如此。 这个平凡的红豆饼,在你匆忙得没时间做早饭的早上,或是在饥肠辘辘的深夜吃上一个,总能给你带来些许温暖,治愈你的胃。 红豆馅可以用市售的红豆沙,也可以自己炒制,但注意不要炒得太干,湿润点的口感比较好。
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烹饪步骤
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步骤1/14
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除了盐、黄油外,把所有材料放入面包机揉至扩展阶段。
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步骤2/14
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加入盐和黄油继续揉到光滑不粘手的完全阶段。
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步骤3/14
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揉好的面团,可以拉出一层薄薄的手套膜即可。
步骤4/14
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发布于 2019-03-19
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