宝宝辅食之蛤蜊冬瓜汤
给宝宝吃一些汤水类辅食和高钾低钠的蔬菜，这样不仅有利于补水，还能调节体内电解质平衡。
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步骤1/9
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食材准备：冬瓜200克，蛤蜊100克，生姜少许。
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步骤2/9
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蛤蜊用淡盐水浸泡2小时左右，让蛤蜊尽量吐沙。然后用刷子刷去表面杂质。Ps：因为要整个蛤蜊做汤，所以壳要处理得干净些。
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步骤3/9
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将清洗干净后的蛤蜊倒入水中，放入生姜片。
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步骤4/9
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煮至花蛤开口。Ps：焯水主要目的是为了再次去除花蛤中的杂质，开口即捞出，不要煮久，以免失去花蛤的清甜味。
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步骤5/9
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捞出来。
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步骤6/9
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冬瓜去皮，去囊，切成小块备用。Ps:冬瓜热量很低，非常适合夏天食用和减肥。胡萝卜素、钾、维生素等含量较高，高钾低钠有利于排水消。
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步骤7/9
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烧锅热水，倒入冬瓜，加入姜丝，大火煮至冬瓜绵软。
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步骤8/9
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加入花蛤，再煮约5分钟至熟透。
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最后一步
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补锌补水又美味的辅食就是这么简单 。
小宝宝吃可以将蛤蜊肉取出 ，取出内脏 切碎后再放入汤里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-19
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