香脆虾片
食谱名：香脆虾片 参考月龄：12个月以上 香脆的薯片是很多大人的最爱，应该也没有宝宝不爱吃吧，今天我就把鲜虾变成“薯片”，既能讨好宝宝挑剔的小嘴巴，还能预防宝宝缺钙！
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步骤1/15
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准备食材：低筋面粉40克，鲜虾10只（净虾肉70克）。
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鲜虾去头尾，去壳，去虾线。»虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们都要去掉。
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步骤3/15
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虾肉用姜片腌制10分钟。»妈妈们家里如果没有姜片也可以用柠檬代替。
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步骤4/15
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低筋面粉中倒入30毫升清水，搅拌均匀。
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步骤5/15
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再倒入60毫升沸水。
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步骤6/15
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稍稍搅拌。
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步骤7/15
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把鲜虾仁、面粉糊倒入辅食机。
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步骤8/15
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搅打细腻。»搅打好的性状是像我这样粘稠不易滑落的哦。
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步骤9/15
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搅打好的虾泥倒入裱花袋，剪小口。»妈妈们口子不要剪得太大，这样比较好控制挤出的量。
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步骤10/15
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烤箱选择热风模式，温度100℃，时间30分钟，开始预热。»同款烤箱能自动预热，预热完成后有提示声。
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步骤11/15
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将虾糊挤入铺有硅油纸的烤盘中。
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步骤12/15
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盖上一张硅油纸，轻轻推开虾糊。»妈妈们推得时候，不要压得太薄，否则出炉的时候很难取下来。
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步骤13/15
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放入预热好的烤箱，烤30分钟。»妈妈们做出来的虾片大小可能会跟我不一样，烤的时候要多注意观察，以免烤焦了。
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步骤14/15
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烤好后取出烤箱，撕掉上面一层硅油纸。
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最后一步
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香香脆脆的鲜虾片出炉啦，宝宝已经迫不及待了，放进嘴里'咔嚓咔嚓'太好吃了，全家都可以拿来当小零食。
●做好的虾片可以放入密封罐保存，3天内吃完哦。
●妈妈们家里如果没有裱花袋，也可以用保鲜袋代替，一次不要挤太多，更容易推开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-19
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