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精致早餐360式:土豆金枪鱼沙拉配法混的做法

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精致早餐360式:土豆金枪鱼沙拉配法混

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每天做一个早餐女王。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

鸡蛋 1个

、

金枪鱼罐头 1听

、

罐装玉米粒 20g

、

青芥末酱 5g

、

红洋葱碎 5g

、

盐 5g

、

黑胡椒碎 3g

、

鲜法香 1枝

、

蛋黄酱 5g

、

法棍面包 1段

、

橙子 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：土豆、金枪鱼罐头、鸡蛋、红洋葱、法棍面包、玉米粒、蛋黄酱、青芥末酱、鲜法香。
步骤2/8 点击查看大图
把土豆洗净，带皮放入煮锅内煮熟，捞出晾凉。
步骤3/8 点击查看大图
红洋葱去皮洗净，切成碎粒，法香也切碎。
步骤4/8 点击查看大图
用勺子把煮熟的土豆压碎成大块，鸡蛋煮熟切角备用。
步骤5/8 点击查看大图
把青芥末汁、盐和蛋黄酱调成酱汁。
步骤6/8 点击查看大图
将土豆、金枪鱼肉、玉米粒、红洋葱碎、法香碎和鸡蛋角盛入沙拉碗中，撒上黑胡椒碎，然后倒入酱汁拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
橙子剥皮切成六等分，放入水果餐盘内。
最后一步点击查看大图
手冲咖啡或机器研磨黑咖啡一杯，配上水果和土豆金枪鱼沙拉，一道营养又健康的早餐登场。

小贴士

土豆最好用小土豆，如果买不到再用大土豆，煮熟后用勺子或工具把土豆压得碎一些就行了。西餐做这道菜会使用芥末籽、大藏芥末，没有的话可以用青芥末代替，芥末味的调味汁给这道菜增添少许辛辣的味道，第一次尝试很有惊喜感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

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