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咖喱牛肉饭的做法

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咖喱牛肉饭

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一直忙于工作，好久没自己给自己做顿饭了

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30~60分钟 | 配菜(中级)

米饭适量

、

牛肉适量

、

咖喱 3块

、

土豆 2个

、

胡萝卜 3根

、

洋葱 1个

、

玉米粒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
土豆切丁放入水中浸泡一会
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切丁
步骤4/9 点击查看大图
胡萝卜切丁
步骤5/9 点击查看大图
牛肉切丁，数量则根据个人喜好。因为牛肉较慢煮烂，需提前下水煮一会方可。
步骤6/9 点击查看大图
根据食材多少倒油，建议多倒一些。因为土豆较难熟透。先倒入洋葱翻炒，炒出香味，然后依次倒入土豆、胡萝卜、玉米粒，进行翻炒。翻炒三四分钟后，倒入牛肉一块翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
翻炒的差不多后，倒入水，记住，水一定要没过菜。
步骤8/9 点击查看大图
水开后放入咖喱块。我这一锅刚开始放了2块，发现味道有些淡，就多加了一块。
最后一步点击查看大图
最后，当汤汁浓稠后可关火。摆盘即可！

小贴士

因为咖喱块里面有盐了，所以不建议自己再加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

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