土鸡猪肚汤
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步骤1/9
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猪肚洗净焯水捞出切成片(洗猪肚很重要1⃣️盐捏2⃣️面粉捏)
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步骤2/9
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另起油锅给姜片翻炒猪肚
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步骤3/9
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加入适量清水煮开倒入紫砂锅 老火汤一小时
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步骤4/9
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土鸡洗净切块
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步骤5/9
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另起油锅生姜片翻炒鸡块备用
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步骤6/9
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猪肚老火汤一小时后加入鸡块继续老火汤2小时
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步骤7/9
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宽粉热水泡发
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步骤8/9
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待鸡汤三小时后加入宽粉 枸杞红枣 小火至粉条熟
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最后一步
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起锅给少许胡椒、鸡精、小葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-18
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