鱼香白菜
白菜这样做好吃得不得了!口感酸辣可口却又带着丝清甜,超级下级!!最重要的是还好吃不胖。
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步骤1/11
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准备所需食材:白菜2棵、豆瓣酱1勺、香葱2根、生姜1小块、蒜瓣4瓣、小米椒3个、生抽1勺半、陈醋1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺、清水1勺、玉米油适量
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步骤2/11
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首先将酱油+醋+白糖+淀粉+清水拌匀成鱼香汁
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步骤3/11
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辣椒切斜刀
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步骤4/11
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香葱葱绿切花葱白切末,生姜
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步骤5/11
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白菜斜刀切大片
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步骤6/11
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蒜瓣用东菱无线绞肉机切碎末
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步骤7/11
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起锅热油放入姜末、蒜末、辣椒炒香,放入豆瓣酱炒出香味
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步骤8/11
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底料炒出香味煸出红油后加入大白菜炒至断生
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步骤9/11
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淋入鱼香汁,大火烧至芡汁粘糊即可撒上葱花起锅
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-18
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