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超轻盈的奶油奶酪戚风

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爱吃肉的小厨娘

为了消耗下开封的奶油奶酪，做了这款奶油奶酪戚风，其实就是在蛋黄糊中加入大比例的奶油奶酪糊，使得蛋糕不仅有细腻轻盈的戚风口感，更有醇厚的奶酪味道，虽说是戚风可是吃起来更像是轻乳酪，非常好吃，尤其是冷藏过后。 方子改编自天然气小姐—Ariel
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
中号鸡蛋 4个
、
白砂糖 70克
、
牛奶 100克
、
奶油奶酪 100克
、
低筋面粉 85克
、
玉米油 35克
烹饪步骤
小贴士

1.此方含水量大，新手操作注意速度。 2.奶油奶酪糊一定要细腻无颗粒不然蛋糕后期会形成大小不一的气孔。 3.具体温度时间参考自己家烤箱具体温度。 4.冷藏后更好吃哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-18

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