我的拿手菜——咖喱蛋包饭
打开冰箱时看到有剩余的白米饭,嘿,就是你了!切,炒,煎,煮,让我把你变成一碗超级好吃(特别简单)的咖喱蛋包饭吧!
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步骤1/19
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部分材料洗净,待处理中。
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准备食材。
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土豆切块,火腿,洋葱和鸡肉切丁,胡萝卜嘛,嘿嘿,我给整了个爱心形。
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用做辅食的模具切的哈!比较可爱
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步骤5/19
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先将锅烧热,倒入少许油,倒入部分洋葱丁和火腿丁,翻炒均匀
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步骤6/19
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继续倒入白米饭,撒少许黑胡椒粉,挤入约1勺番茄沙司,翻炒均匀
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步骤7/19
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不一会儿炒均匀了,这个色泽,这个香气,哎呀,馋!
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步骤8/19
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炒好盛起,放一旁待用!给它做个漂亮的外衣!
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步骤9/19
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鸡蛋打散,加入适量盐,热锅后倒入少许油,均匀的倒入蛋液。
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步骤10/19
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注意小火,小火,小火,倒入时执柄晃动一下锅,使蛋液更均匀。
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步骤11/19
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煎好后关火,将炒好的饭放在蛋皮的靠边缘一些。
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步骤12/19
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轻轻的倾斜倒入盘中,在倒入一半时可以直接把蛋皮放入饭的下方。
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步骤13/19
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这样就包好啦!
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步骤14/19
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热锅里倒入少许油,倒入胡萝卜,鸡肉,土豆和洋葱。稍微翻炒,炒熟一点就行。
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步骤15/19
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倒入一些凉开水,两块咖喱我加入的是500毫升的水量哈!水煮开后加入咖喱块!。
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步骤16/19
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咕噜咕噜,咖喱块加入了
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步骤17/19
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中火煮到有稠度就可以了!
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步骤18/19
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倒入盘中,再来点番茄沙司,迫不及待要开动啦!
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最后一步
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制作简单口感佳!懒人做法将剩饭变成宝,吃完是饱饱的幸福感啊!
平时的新鲜米饭也可以哈!如果有隔夜剩饭的话做这个吃起来一粒粒,米饭又有了新生命!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-18
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