山药红枣煲鸡汤
鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
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准备一锅水
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洗净切块的鸡肉倒进去，烧开后多煮几分钟，再把锅里的水倒掉 这是去血水 很脏，最后多冲洗几遍。
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洗干净的
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倒入砂锅中
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烧开后转小火，把鸡油撇清，放入姜片，熬煮至2-3个小时，最小火。
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削皮
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洗净，红枣要提前放入
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步骤8/11
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去皮洗净的山药倒入煲好的鸡肉中，适量的盐调味。
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烧开后2分钟即可
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步骤10/11
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一点儿都不油腻，能喝2碗。
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最后一步
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有肉也有蔬菜
山药要最后放 ，提前放会煮烂的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-18
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