蒲公英猪肉馄饨
春暖花开啦 吃野菜的季节也到啦 去年隔壁阿姨家小院栽种的蒲公英,种子飘到我的小院来了,长了几颗蒲公英.保留了蒲公英的根,只把叶子摘下来,让它继续生长. ~~~ 蒲公英春天最好的排毒草,你们吃了吗?
-
步骤1/21
点击查看大图
面粉放入容器中,放入水搅匀,揉成团.(面团含水量较低,面团比较干)盖上保鲜膜醒15分钟.醒面期间准备肉馅.
-
步骤2/21
点击查看大图
蒲公英焯水.
-
步骤3/21
点击查看大图
挤干水份,切成末,葱姜切末.
-
步骤4/21
点击查看大图
猪肉馅300g放入碗中,放入蒲公英,蚝油,鸡汁,味极鲜酱油,香油,少许盐
-
步骤5/21
点击查看大图
搅拌均匀备用.
-
步骤6/21
点击查看大图
面团揉至光滑的面团在醒15分钟.切成两份.
-
步骤7/21
点击查看大图
用面条机压成薄薄的片状
-
步骤8/21
点击查看大图
撒适量面粉,防粘.
-
步骤9/21
点击查看大图
切成大小均匀的方形.
-
步骤10/21
点击查看大图
馄饨皮上放肉馅
-
步骤11/21
点击查看大图
对折(如果是买的馄饨皮,捏口处都要沾水)
-
步骤12/21
点击查看大图
在对折(如果是买的馄饨皮,捏口处都要沾水)
-
步骤13/21
点击查看大图
底边两个重叠捏紧就包好啦. (如果是买的馄饨皮,捏口处都要沾水)
-
步骤14/21
点击查看大图
锅中放入适量的水煮开放入馄饨
-
步骤15/21
点击查看大图
馄饨煮至五成熟放入紫菜
-
步骤16/21
点击查看大图
味极鲜酱油半勺
-
步骤17/21
点击查看大图
鸡汁半勺
-
步骤18/21
点击查看大图
香油半勺,少许盐调味.
-
步骤19/21
点击查看大图
煮熟,出锅.
-
步骤20/21
点击查看大图
装入碗中,放适量的油辣子 陈醋 香葱 香菜.
-
最后一步
点击查看大图
完成啦
不想做馄饨皮,可以去超市买最好的馄饨皮
馅的量一共包了46个馄饨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-18
蒲公英猪肉馄饨的相关分类
蒲公英猪肉馄饨的相关推荐
-
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
669922人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
7221454人看过 -
凉拌蒲公英叶子
119726人看过 -
#点亮超燃美食之旅#⭐猪肉馄饨⭐
82757人看过 -
豆苗鸡肉丸子汤
851454人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
201741人看过 -
#春天的鲜味#蒲公英蘸大酱
140231人看过 -
私房鲜辣烤鱼—极鲜版
147844人看过 -
#轻食季怎么吃#番茄蟹味菇蛋花汤
121122人看过 -
糖生姜
124275人看过 -
虾仁馄饨
149950人看过 -
把子肉~
100709人看过