蒲公英猪肉馄饨
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春暖花开啦 吃野菜的季节也到啦 去年隔壁阿姨家小院栽种的蒲公英,种子飘到我的小院来了,长了几颗蒲公英.保留了蒲公英的根,只把叶子摘下来,让它继续生长. ~~~ 蒲公英春天最好的排毒草,你们吃了吗?
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
馄饨馅
、
猪肉馅
300g
、
新鲜蒲公英
40g
、
鸡汁
10g
、
香油
5g
、
蚝油
5g
、
味极鲜酱油
10g
、
葱 姜 盐
适量
、
馄饨皮面团
、
面粉
200g
、
清水
80g
、
馄饨汤用料
、
紫菜
适量
、
味极鲜酱油
半勺
、
鸡汁
半勺
、
香油
半勺
、
盐
少许
、
陈醋
适量
、
油辣子
适量
、
香葱 香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
面粉放入容器中,放入水搅匀,揉成团.(面团含水量较低,面团比较干)盖上保鲜膜醒15分钟.醒面期间准备肉馅.
-
步骤2/21
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蒲公英焯水.
-
步骤3/21
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挤干水份,切成末,葱姜切末.
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2019-03-18
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