食美粥|“小米粥” 月子粥 早餐 胃炎胃疼胃病胃不好吃什么好
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小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外，自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。 中医学认为，小米性味甘咸凉，入脾、胃，具有除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。小米益丹田，补虚损，开肠胃。脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血，小儿吃后可调养脾胃，老年人吃后强身壮腰。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
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步骤2/3
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砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。放入泡好的小米，煮开后转小火熬煮40分钟。不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。
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最后一步
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最后将枸杞放入锅中继续熬煮2分钟即可关火。
小贴士
好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-18
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