海苔奶油爆米花
每次看电影、追剧都喜欢拿爆米花当零食 外面买又贵又少,感觉没有吃几下就没有啦 赶紧动手在家自己做,只需用平底锅10几分钟就可以做出大一锅的爆米花 家里囤了好多海苔刚好用起来做个海苔奶油味的爆米花,香脆可口的海苔混合浓郁的奶香味,吃完一颗就是完全停不下来的节奏 我不会告诉你们我吃着爆米花又开始第二锅了
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步骤1/10
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把全部食材称好备用
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步骤2/10
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平底锅中火放入黄油至融化
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步骤3/10
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倒入玉米粒,翻动几下让每颗玉米粒都沾上黄油,盖上锅盖。现在开始练习记得臂力啦,按着锅盖一直上下左右的晃动你的锅,这样玉米粒才能均匀的全部爆开,这是关键的步骤哦。
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步骤4/10
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等锅里完全没有爆开的动静,就可以关火,打开盖子,倒在烤盘中备用
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步骤5/10
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把细砂糖,淡奶油倒入锅中,开小火
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步骤6/10
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不要搅拌,熬到细砂糖融化至微黄
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步骤7/10
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倒爆米花跟打碎的海苔,拌拌拌,让每颗爆米花都裹上糖跟海苔碎(我是把海苔让进料理机用干磨功能打碎的)
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步骤8/10
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做好的爆米花平铺在烤盘等凉了,放进密封袋保密,但是也要尽快吃掉,因为爆米花容易受潮,而我完全没有这方面担心,拍完照片我就抱着它追剧去了,全部已经存放在我的肚子里,非常的安全。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
爱吃爆米花的一定要做这个口味的
完全会是停不下来的节奏
然后胖了不要来打,因为你胖,我胖,大家一起胖。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-18
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