一清二白的粉丝拌金针菇
爽口快手的家常凉拌菜!
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步骤1/12
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食材。
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步骤2/12
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香菜洗净后用凉白开浸泡一会儿。
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步骤3/12
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金针菇去根蒂,洗净后,开水中汆烫一下。
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步骤4/12
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捞出,沥干水分。
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步骤5/12
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粉丝开水里浸泡,直到变软。
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步骤6/12
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捞出,沥干水分,
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步骤7/12
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调酱汁,蒜剁碎,加白糖。
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步骤8/12
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还有白醋和生抽(生抽也可换成盐),调匀
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步骤9/12
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香菜切段放入金针菇和粉丝中,倒入调好的酱汁。
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步骤10/12
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如果有鲜味汁可以滴上几滴,没有就忽略。
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步骤11/12
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最后淋上少许香油,拌匀,装盘。
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最后一步
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完成。
酱汁是百变的,可以根据你的喜好自由搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-18
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