黑麦芝麻核桃面包
黑麦为长寿食材,含有各种矿物质,用来做面包再合适不过了,内馅是黑芝麻加大大的核桃果仁,香甜可口的内馅和健康的面包体,给家人准备营养美味的早餐必选!
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
中种面团材料混合均匀,揉成面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜取出。
-
步骤2/14
点击查看大图
将面团掰成小块,放入厨师机中。
-
步骤3/14
点击查看大图
加入主面团除黄油外的材料,揉面。
-
步骤4/14
点击查看大图
揉面至抱团后,加入软化黄油继续揉面。
-
步骤5/14
点击查看大图
揉面至能拉出完整的薄膜。
-
步骤6/14
点击查看大图
取出面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
-
步骤7/14
点击查看大图
排气后,分成三等份,揉圆,松弛15分钟。
-
步骤8/14
点击查看大图
将面团擀成椭圆形,将混合好的黑芝麻材料放入面皮上,加入几颗熟核桃,由上而下卷起面团。
-
步骤9/14
点击查看大图
搓揉成橄榄型,放入烤盘。
-
步骤10/14
点击查看大图
取一个面团擀开,放入黑芝麻馅,加入核桃,包起馅料。
-
步骤11/14
点击查看大图
将面团一边擀长后,用刀切两刀,辫成辫子形状,,用擀面杖一头在面团另一边按压出凹陷位置。
-
步骤12/14
点击查看大图
将辫子盖上去,放入烤盘,发酵。
-
步骤13/14
点击查看大图
发酵至两倍大时,面团体撒上面粉,割包,放入烤箱180度,烤23-25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
黑麦芝麻核桃面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
#嗨fun暑假#上海生煎包
119646人看过 -
#奇妙烘焙屋#无糖无油全麦法棍
120625人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
44213人看过 -
意式披萨
15773065人看过 -
巧克力控必吃:双重巧克力面包卷
50064人看过 -
香葱芝士面包
8924606人看过 -
奶香酥皮土凤梨酥
54963人看过 -
黑麦核桃面包,还带有点嚼劲哦!
185235人看过 -
全麦芝麻核桃面包
226602人看过 -
简单版巧克力核桃面包
133481人看过 -
#法式面包#零糖少油,低卡饱腹的果干全麦面包
215347人看过 -
抹茶巧克力流心奶酪馅面包
200135人看过