黑麦芝麻核桃面包
黑麦为长寿食材,含有各种矿物质,用来做面包再合适不过了,内馅是黑芝麻加大大的核桃果仁,香甜可口的内馅和健康的面包体,给家人准备营养美味的早餐必选!
-
步骤1/14
点击查看大图
中种面团材料混合均匀,揉成面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜取出。
-
步骤2/14
点击查看大图
将面团掰成小块,放入厨师机中。
-
步骤3/14
点击查看大图
加入主面团除黄油外的材料,揉面。
-
步骤4/14
点击查看大图
揉面至抱团后,加入软化黄油继续揉面。
-
步骤5/14
点击查看大图
揉面至能拉出完整的薄膜。
-
步骤6/14
点击查看大图
取出面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
-
步骤7/14
点击查看大图
排气后,分成三等份,揉圆,松弛15分钟。
-
步骤8/14
点击查看大图
将面团擀成椭圆形,将混合好的黑芝麻材料放入面皮上,加入几颗熟核桃,由上而下卷起面团。
-
步骤9/14
点击查看大图
搓揉成橄榄型,放入烤盘。
-
步骤10/14
点击查看大图
取一个面团擀开,放入黑芝麻馅,加入核桃,包起馅料。
-
步骤11/14
点击查看大图
将面团一边擀长后,用刀切两刀,辫成辫子形状,,用擀面杖一头在面团另一边按压出凹陷位置。
-
步骤12/14
点击查看大图
将辫子盖上去,放入烤盘,发酵。
-
步骤13/14
点击查看大图
发酵至两倍大时,面团体撒上面粉,割包,放入烤箱180度,烤23-25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
黑麦芝麻核桃面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
#女神野餐记#巧克力脑袋不能错过的巧克力核桃面包
159680人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23499835人看过 -
核桃芝麻粉
45513人看过 -
淀粉肠
10138人看过 -
简易芝麻核桃包
25112人看过 -
香酥小虾虾
91760人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
170897人看过 -
#放假请来我的家乡吃#凉拌木耳
171819人看过 -
#晒出你的团圆大餐#自制橙皮红豆沙广式月饼
487692人看过 -
年夜菜|心想事橙虾
244792人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#简单易做又好吃的早餐/布里奶酪鸡蛋贝果
182194人看过 -
#肉食者联盟#薯泥肉松饼
242852人看过