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软炸黄金球的做法

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软炸黄金球

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南瓜

、

糯米粉

、

生花生

、

食用油

、

白糖

、

炼乳

、

香油

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将南瓜洗净去皮，上锅蒸熟
步骤2/13 点击查看大图
备好糯米粉
步骤3/13 点击查看大图
准备好纯牛奶
步骤4/13 点击查看大图
将前3步材料加到一起，活成团，备用
步骤5/13 点击查看大图
生花生，炸制，炸花生米，要十分注意观察油中的花生米颜色，最好热锅，凉油下锅，并不停翻炒
步骤6/13 点击查看大图
炸好的花生，撒上白糖
步骤7/13 点击查看大图
我选择了最笨最费劲的办法，因为需要的少，将拌糖的花生放入，砸！嘻嘻！也可以用搅拌机
步骤8/13 点击查看大图
砸好后盛出
步骤9/13 点击查看大图
扎好的花生，加入炼乳和香油
步骤10/13 点击查看大图
如果上述搅拌后仍然觉得很干，可加入鲜奶，调好后，放入冰箱冷冻！
步骤11/13
下面是包的过程，由于占用双手，又要干净卫生，所以没有照相
步骤12/13 点击查看大图
入油锅炸制飘起来，就熟了！金黄，奶香，可人！
最后一步
最后，还要啰嗦一下，方法不变，只更换材料，比如说南瓜换成紫薯，花生馅换成红豆沙，都可以！

小贴士

制作好的花生馅要冻在冰箱里，取出后切小四方快！包馅的时候，手头动作一定要快！防止馅化洞了，还没有包完！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-14

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