食美粥|“黑米粥”补血补虚黑米粥 早餐
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黑米五谷中的黑美人,只要用最简单的烹调手法,慢火慢熬。 古农医书记载:黑米“滋阴补虚,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先将黑米、大米、糯米淘洗浸泡30分钟。
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步骤2/3
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砂锅中加入1300ml的清水,煮开后加入黑米、大米、糯米,煮开后转小火熬煮60分钟,不时的用勺子搅动锅内食材,防止糊锅。
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最后一步
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熬煮好最后放入适量枸杞,熬煮2分钟即可关火。
小贴士
好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
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