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食美粥|“黑米粥”补血补虚黑米粥早餐

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黑米五谷中的黑美人，只要用最简单的烹调手法，慢火慢熬。古农医书记载：黑米“滋阴补虚，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黑米 100克

、

大米 30克

、

糯米少许

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将黑米、大米、糯米淘洗浸泡30分钟。
步骤2/3 点击查看大图
砂锅中加入1300ml的清水，煮开后加入黑米、大米、糯米，煮开后转小火熬煮60分钟，不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。
最后一步点击查看大图
熬煮好最后放入适量枸杞，熬煮2分钟即可关火。

小贴士

好粥是熬出来的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-17

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