豆角炒肉
两个人的饭菜实在是太难做了,宝宝就吃一点,我也吃不多,一碗稀饭,两小块地瓜,足够
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步骤1/8
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豆角(也叫豇豆,四季豆)洗净,掰成三厘米左右,我习惯掰,保存豆子的完整性
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步骤2/8
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带皮五花肉切条,我不太爱吃肉,这里放得很少
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步骤3/8
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姜切丝,我切这么大是因为我不吃,方便我往外挑
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步骤4/8
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蒜拍一下,切碎,备用
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步骤5/8
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热锅倒油,放入八角花椒,姜丝,放入五花肉,翻炒出油
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步骤6/8
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倒入少量生抽,翻炒,使肉上色,倒入豆角
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步骤7/8
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翻炒均匀,加入少量水,盖上锅盖,待水分变干,喜欢吃软的可以多放一丢丢水
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最后一步
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因为宝宝也吃,所以我炒的稍微软点,出国前放入蒜末,翻炒几下,盛出即可
豆角一定要炒熟,太生对身体不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
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