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苏北农家咸肉炒泥蒿

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懿依坊

泥蒿、多年生草本植物、一般人群均可食用。没有特殊禁忌。 泥蒿叶含有桉叶素、蒿属醇和β-石竹烯等。泥蒿是一种多年生保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特。泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效，可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症，民间用于治疗急性传染性肝炎。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
咸肉 少量
、
泥蒿 一把
、
干辣椒 2个
、
姜丝 少许
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要大火快速翻炒不要炒太久、不然就不太脆了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-17

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