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苏北农家咸肉炒泥蒿

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泥蒿、多年生草本植物、一般人群均可食用。没有特殊禁忌。 泥蒿叶含有桉叶素、蒿属醇和β-石竹烯等。泥蒿是一种多年生保健蔬菜,清香鲜美,脆嫩可口,营养丰富,风味独特。泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效,可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症,民间用于治疗急性传染性肝炎。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

一定要大火快速翻炒不要炒太久、不然就不太脆了。

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发布于 2019-03-17

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