我的拿手好菜——鱿鱼炒花菜
达人训练的第二道菜。 这是海鲜店美女老板娘,告诉我的一道菜。因为从小到大一直吃的是,芹菜炒鱿鱼,从没想过要改变一下 那天去海鲜店知道买什么,正好我手上拎着花菜,她说:“我拿鱿鱼炒的花菜,味道特别鲜美我家儿子吃完了一盘 。”于是我就买回试了一下,家里人多很喜欢,特别是小孩喜爱。 春天做这道菜给小孩吃特好,鱿鱼富含蛋白质,钙,牛黄酸,维生素B等多种人体所需的营养成分切多种人体所需的营养成分且含量很高。老人吃对骨质疏松也很好。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
鱿鱼买这2种干的其中一种多可以,不要买泡水的(这是干的鲜,而且炒的时候不会多是水)
-
步骤2/14
点击查看大图
花菜掰好,洗净泡10分钟水
-
步骤3/14
点击查看大图
鱿鱼中间的骨头取出来。
-
步骤4/14
点击查看大图
眼睛和墨胆肠清理干净
-
步骤5/14
点击查看大图
牙齿拿掉
-
步骤6/14
点击查看大图
洗净切好
-
步骤7/14
点击查看大图
锅中水烧开,花菜焯一下水
-
步骤8/14
点击查看大图
切好配菜
-
步骤9/14
点击查看大图
油热放入胡萝卜大蒜梗生姜炒至一下
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入鱿鱼翻炒至变色。
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入少许的白糖,再倒适量的料酒炒香
-
步骤12/14
点击查看大图
放入花菜加适量的盐,蒜叶翻炒入味
-
步骤13/14
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品
鱿鱼的哪层紫色的膜,如果不喜欢可以撕掉,墨鱼也可以用来这样炒,喜欢辣的可以放几个小米椒味道也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
鱿鱼炒花菜的相关分类
鱿鱼炒花菜的相关推荐
-
#中秋节还可以这么过#葱油海蜇皮
2009人看过 -
#中小学生营养餐#虾仁蒸蛋
2261人看过 -
#中小学生营养餐#油渍番茄香肠披萨
3484人看过 -
#中小学生营养餐#蛋白质满满的营养午餐~青椒牛肉片
7766人看过 -
#中小学生营养餐#营养美味的洋葱炒肉片
6614人看过 -
#中秋节还可以这么过#滑蛋虾仁
3680人看过 -
#中秋节还可以这么过#加拿大北极虾豆腐腊肠煲
6373人看过 -
#中秋节还可以这么过#加拿大北极虾面线糊
5521人看过 -
苏式玫瑰鲜花月饼唇齿留香
9145人看过 -
低卡美味新宠儿!燕麦早餐唤醒元气周末
1341人看过 -
浇汁土豆泥
983人看过 -
【宝宝辅食】番茄牛肉豆腐盖饭
2983人看过