一分钟就能吃的日式香煎牛肩肉
浏览 728822 · 收藏 7277
将做法保存到手机
有次出去吃日料吃到这个香煎牛肩肉，口感又香又嫩，回来一直想着怎么在家里也能吃，多次试验后已经基本近似日料店的口感，甚至自己觉得比店里更好吃！记录一下这个做法！ 准备工作做好，一分钟就能吃上香嫩的肉肉！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛肩肉切薄片，我买的切好片的，加入生抽，料酒，食用油，糖各一勺，生粉一小勺，拌匀酱20分钟左右，肉回把料酱吸收的
-
步骤2/3
点击查看大图
中火热锅后抹很薄一层油，不粘锅可以不放油，转中小火放入薄片煎，煎至一面变色就翻面，时间很短变白就可以翻了，时间长了会老。二面都变白了就可以出锅了！
-
最后一步
点击查看大图
由于肉吸收了酱料，短时间煎制能让汁水流失很少，所以肉质非常嫩，一分钟就煎好了四片牛肩肉，是不是很快手！
小贴士
如果没有买到切好片的牛肉，可以把牛肉冻一会再切，这样很容易就能切薄片，前提是刀要好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-17
换个做法
香煎牛肩肉的其他做法
香煎牛肩肉的相关分类
香煎牛肩肉的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1794306人看过 -
鱼香肉丝
6148593人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2950900人看过 -
酱牛肉
16656052人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18222368人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6102826人看过 -
红烧排骨
29935855人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
968669人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4970293人看过 -
家常麻婆豆腐
34980751人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
949379人看过 -
地三鲜
35102827人看过
